“猪肉锅里捞豆腐——黑白分明”是一条形象生动且寓意深刻的中国民间俗语。这句话通过直观的场景描绘了一种非常明确的状态：将白色的豆腐放入煮着黑色猪血和肉汤的大锅中，两者虽然处于同一环境中但仍然各自保持原有的颜色，不会混淆不清。这里的“猪肉锅里捞豆腐”，表面上是描述一种烹饪过程中的情景，但实际上是在表达一个道理——即使在复杂的局面或混沌的环境下，依然能清晰地分辨出是非、善恶等事物的本质特点。这种明确的态度和判断力往往被视为一种美德或者重要的生活原则。
例句：张明对待工作一向黑白分明，正如“猪肉锅里捞豆腐”，不管项目多么复杂多变，他总能找到问题的关键所在，并且能够迅速做出公正的评价与决策。
