“唐朝的擀面杖——老光棍”这是一句寓意深刻、富有历史韵味的中国歇后语。“擀面杖”，对于很多人来说，是厨房中的常见工具。在中国传统文化中，男性在家庭和社会角色上往往与农业和手工业紧密相连，因此他们通常会用一些特定的象征物来代表自己的身份或命运。在这句话中，“擀面杖”被用来比喻那些一生未娶、独身终老的人。而“唐朝”的背景设定则让这句话具有了更深层次的历史感。
从字面上看，这句歇后语似乎是对一个在唐代以擀面杖为生的老男人的一种幽默调侃，但从其实际含义来看，它更多地是反映了古代中国社会对于单身男性的一种特定看法和称呼方式。在中国传统文化中，“光棍”一词专指没有婚姻的成年男子，尤其到了一定年龄还没有结婚的人会被冠以此称谓。这句话通过对擀面杖这一日常用品与唐朝背景相结合的方式，形象生动地描绘了这样一个孤独且可能一生未娶的老男人形象。
例句：张老汉虽然有着一手精湛的做面食技艺，但因为性格孤僻而终身未婚，在乡亲们眼里，他就像“唐朝的擀面杖——老光棍”，既是对他的调侃，也含有对他命运的一种无奈。
