这句歇后语“塌锅干饭——闷（焖）起来了”是将日常生活中的情景用以比喻某种特定状态或情境的一种表达方式。“塌锅”，即锅子倒掉了，“干饭”则是指没有加水的米饭。这句话形象地描绘了一个场景：做饭的时候，因为锅不结实而倒塌了，在没有水的情况下继续加热的话，米饭就会被“焖熟”。这里的“闷（焖）起来了”就是形容事情或情境变得紧闭、封闭或者无法解决的状态，就像饭菜在无水状况下仍然需要完成其烹饪过程一样。人们常用这句话来指代一种因为环境或条件不利而造成的困境或是无奈的局面。
例句：小明原本计划给朋友办一个聚会，但是到了预定的那天却发现家里突然停了电，冰箱里的食物都快坏了，他只好把能吃的东西拿出来加热做一顿饭。结果锅子又歪掉了，“塌锅干饭——闷（焖）起来了”，无奈之下只能把饭菜直接放在桌子上冷却了事，这种情况下聚会自然就泡汤了。
