这句歇后语“烧饼铺里的耗子——次（吃）货”是一种通过对比和双关来表达特定含义的幽默语言形式，在中国文化中十分常见。这句话的核心在于利用谐音，“次（吃）货”的发音与“吃货”相同，而后者是指一个喜欢或沉迷于食物的人。整个歇后语形象生动地描绘了一只在烧饼铺里自由进出、专司寻找食物机会的耗子，借此讽刺那些对美食有着无法抑制欲望和贪婪追求的人。
这句话背后的深层含义在于运用一种巧妙的方式批评那些贪得无厌或者不知满足的行为模式。“吃货”在这里被用来形容一个人对于某种事物（尤其是食物）过分热衷甚至到了不择手段的地步。从社会学的角度来看，这类歇后语往往用于讽刺某些人的不良习惯或性格特质。
例句：小王对美食有着不可阻挡的热情，在他眼中似乎没有什么能够阻止他对美味佳肴的追求，以至于朋友们戏称他是“烧饼铺里的耗子——次（吃）货”，以此来形容他的贪食习性。
