炊鲜漉清

“炊鲜漉清”是一个相对少见的成语，它形象地描绘了一种烹饪过程中的场景，即煮鱼的同时过滤酒液以除去杂质和沉淀物，从而得到清澈的美酒。这里的“炊”，指烹饪；“鲜”在这里特指新鲜鱼类或其他海鲜；“漉”，意为过滤或去渣。“清”则是形容经过精心处理之后清澈透明的状态。这个成语强调了烹饪过程中对食材的新鲜度以及饮品净化过程中的精细与讲究，体现了中国人在日常生活中追求品质和美感的精神。

例句：每逢佳节，李家总是邀请亲朋好友来家里聚会，其中最让人期待的是他亲自下厨制作的海鲜大餐搭配自家酿造并经过精心漉清的老酒。每一道菜肴都是“炊鲜漉清”的典范之作，既保持了食材的新鲜美味，又确保了饮品的清澈纯净，令宾客赞不绝口。